Barolo Docg

2014

GIANNI GAGLIARDO Barolo Classico DOCG

Descrizione annata

L’annata 2014 è stata una sorpresa. La stagione non è stata facile, soprattutto per le piogge estive. Nonostante questo, l’ultima parte della stagione ha consentito di ottenere uve mature, anche se un po’ meno concentrate del solito. I vini sono risultati snelli ed eleganti.


Uvaggio: Nebbiolo

Vendemmia: Ottobre

Vigneti: La Morra, Monforte, Barolo e Serralunga

Macerazione: 10-19 gg a seconda del vigneto

FML: 100%

Assemblaggio definitivo: Luglio 2017

Affinamento: 6 mesi in barrique usate, a seguire botte grande (35hl)

Durata affinamento: 33 mesi

Imbottigliamento: Luglio 2017


Analisi:

Alcol: 14 % –

Acidità totale: 5,5 g/L

Estratto secco: 27,6 g/L


Note

 

Un’annata che esprime più eleganza che potenza.