Barolo Docg

Lazzarito
Vigna Preve

2017

BAROLO-LAZZARITO-2016

Descrizione annata

L’annata 2017 è stata calda e asciutta. Il leggero anticipo vegetativo è coinciso con una gelata primaverile di particolare intensità che ha colpito molte parti d’Europa. Questa è stata una prima causa di diminuzione di quantità. La scarsità di precipitazioni è stata la seconda causa. A livello fisiologico le piante hanno sfruttato al meglio la poca pioggia di inizio settembre, ed hanno quindi maturato bene degli acini mediamente più piccoli e concentrati del solito.


Uvaggio: Nebbiolo

Vendemmia: 11 Ottobre 2017

Comune: Serralunga d’Alba

MeGA (Cru): Lazzarito

Vigna: Preve

Terreno: Marne calcaree e arenarie (Arenarie di Lequio) 21% Sabbia, 56% Calcare, 23% Argilla

Macerazione: 12 giorni

FML: 100%

Affinamento: 30 mesi in una singola botte da 20 hl

Imbottigliamento: 15 Luglio 2020


Dati:

Alcol: 14,5 % vol

Acidità totale: 6,00 g/L

Estratto secco: 31 g/L


Note

Nel 2017 il vigneto Lazzarito ha prodotto un vino di grande profondità e lunghezza con tannini ben maturi e piacevoli, ben integrati con la buona struttura che contraddistingue il Cru. Quest’annata abbiamo prodotto 2322 bottiglie, 150 magnum e 12 doppi magnum.