Descrizione annata

Il 2016 è stata una delle annate più tardive degli ultimi anni. Un inverno dalle temperature miti e con poche precipitazioni ha preceduto una primavera fresca e piovosa che ha causato un certo ritardo del ciclo fenologico della vite. Nei mesi di agosto, settembre ed ottobre il clima è stato ottimo ed ha permesso alla vite una perfetta maturazione dell’uva, giovando sia delle riserve idriche primaverili che di una spiccata escursione termica molto importante per una buona maturazione dei tannini. Il vitigno nebbiolo “ama” questo tipo di annate.

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Uvaggio: Nebbiolo

Vendemmia: 10 Ottobre 2016

Comune: Monforte

MeGa (Cru): Mosconi

Terreno: Marne calcaree e arenarie, tessitura franco/limosa con 31,3% Sabbia, 53% Limo, 15,7% Argilla

Macerazione: 12 giorni

FML: 100%

Affinamento: 3 piccole botti di 7 anni di 228 lt

Durata dell’invecchiamento: 30 mesi

Imbottigliamento: 18 Giugno 2019

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Dati

Alcol: 14,50% vol.

Acidità totale: 6,63 g/L

Estratto secco: 31,2 g/L

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Note

Quest’annata ha prodotto 838 bottiglie, 25 magnum e 3 doppi magnum. Abbiamo impiantato Mosconi nel 1998 e per lungo tempo abbiamo utilizzato le sue migliori uve per il nostro Barolo Serre. L’annata 2016 mostra una struttura profonda e vellutata che è tipica della collina.